今年も田んぼのシーズンがやってまいりました
田んぼといえば5月初旬の田植えがスタートのイメージですが、その前に田起こしをしなければいけません
田起こしをすることで雑草が蔓延るのを防止するのが1番の目的ですが、土を柔らかくして稲が根を張りやすくしたり、昨年刈り取った稲株など有機物を鋤き混んで土中の養分を増やすためでもあります
無肥料無農薬3年目の房総オルタナティブライスフィールド
残留していた肥料が抜け3年目からが実質的に本番
さて、今年はどうなるのでしょうか？！
まずは水路のお掃除
今年は泥がいっぱい詰まっておりました
WEB会議を挟み、ちょっと早めのおやつタイム♪
ソーラークッカーで房総フィールド産さつまいもを焼き芋にします
繊維質多めで美味い♪
腹ごしらえを終え、再び田んぼへ
今年はなかなか水が抜けず、寒い日が続いたためか、気持ち雑草が少なめに見えます
まぁ、これから暖かくなったらニョキニョキ伸びてくるんでしょうが...
伸び始める前に備中鍬で土を起こし
雑草を手で取り除いていきます
ちょっと深めに掘って、丁寧に雑草を取り除いていたのですが
進みはこれくらい
昨年も2月初旬からスタートして14人日ほどかけて2周しました
今年は少し丁寧に進めて1周で終わらせられないか？
を試してみることにしたのです
Before
After
う〜ん、丁寧に作業すると言っても進みが悪すぎる（笑）
今日は2時間ちょっとしか作業していないのでこんなものか
まっ、様子見ながらペースを考えていくことにします
少し早めに田んぼを終わらせ畑で収穫
そろそろ食べ切らないと花が咲いてしまう大根
そろそろ冬野菜もおしまいですね
今日の収穫はこんな感じ
奥から里芋、菊芋、にんじん、黒丸大根、大根
里芋・にんじん・大根は雑煮にして、菊芋はポタージュ、黒丸大根はバターソテーでいただくのがここのところの定番ですが、そろそろ飽きてきた（笑）
今年は料理のレパートリーも増やしたいところですが、なかなか手が回らず...
と言って諦めてはいけません
時間なんてもっと生み出せるはず！
あとはやる気次第であることを僕は知っています！
とはいえやること多いなー
まぁ田植えが終わる頃にはひと段落つけるでしょう
3日間の房総ステイを満喫したので一旦東京に戻ってお次は沖縄です！