オーガニックガーデン

刈り取った雑草を堆肥にした無肥料の土作りと完全無農薬で野菜づくりにチャレンジしています。

固定種の種をメインに自然の循環プロセスに身を委ねながらゆっくり進む畑の記録です

記事一覧

育てて 作って いただく 房総フィールド産 イタリアントマトでラタトゥイユを作る

オーガニックガーデン 2019

育てて 収穫して 頂く 房総フィールド産 イタリアントマトでラタトゥイユを作る

2019/10/21  

2019年はイタリアントマトとスペインのナス リスターダデガンジアがよくできました   イタリアントマトができるまで 3月31日に種を下ろし 5月5日に育苗してきた苗を定植 6月ごろから実を ...

サツマイモ収穫

オーガニックガーデン 2019

サツマイモ畑でつかまえて

2019/10/20  

先日試しぼりしたサツマイモ。もう少し置いても良さそうですが徐々に収穫を始めることにしました ここのところ天候がいまひとつな関東地方ですが、房総フィールドに着いたら少し汗ばむくらいのいい天気♪ 今日もT ...

芽キャベツの定植、大豆の採種、さつま芋と生姜と落花生の試し堀りとハイビスカス越冬のため帰京

オーガニックガーデン 2019

芽キャベツの定植、大豆の採種、さつま芋と生姜と落花生の試し堀りとハイビスカス越冬のため帰京

2019/10/17  

ヒートテックで武装して房総入りしましたが、房総はあったかでした♪ T-Shirtで野良仕事できるなんてシ・ア・ワ・セ! 平日に房総にやってくることがすっかり普通になってきた今日この頃 房総に着くなりお ...

自家採種した固定種のタネの保存方法を考えながら思うこと

オーガニックガーデン 2019

自家採種した固定種のタネの保存方法を考えながら思うこと

2019/10/15  

房総フィールドでは原則 固定種のタネで野菜を育てています タネを採っても翌年以降発芽しなかったり生育が悪くなる一代交配種であるF1種とは異なり、固定種のタネは通常の生命サイクルを繰り返すことができるタ ...

台風19号に備え苗の移動と空豆の種下ろし

オーガニックガーデン 2019

台風19号に備え苗の移動とそら豆の種下ろし

2019/10/10  

また台風が房総半島方面に向かっています 台の上に置いてある苗が飛ばされるかもしれないので場所を変えるために房総入りしました プレアデス星団 昴と小屋 深夜に到着し空を見上げるとオリオン座が昇ってきてい ...

スイカの収穫タイミング

オーガニックガーデン 2019

スイカの収穫 ベストなタイミングはいつ?

2019/10/7  

今年2019年はスイカが大豊作な房総フィールド 友達からの「スイカ、食べたい!」という声にお応えして育てることにしたのですが、なんだかんだと10玉以上実ってくれて想像以上の出来に驚いております! リク ...

房総オーガニックガーデン 2019年にんにくの植え付け

オーガニックガーデン 2019

房総オーガニックガーデン 2019年にんにくの植え付け

2019/10/6  

早いもので、2019年にんにくの植え付けシーズンがやってきました! 今年6月16日に収穫したにんにく 梅雨の合間の野良仕事 ニンニクの収穫とさつまいもの苗植え この中から大玉を厳選し植え付け 収穫は2 ...

七十二候 水始涸 みずはじめてかる 房総フィールド今年最後の草刈り

オーガニックガーデン 2019 Alternative Calendar

七十二候 水始涸 みずはじめてかる 房総フィールド今年最後の草刈り

2019/10/3  

本日10月3日は七十二候という暦(こよみ)で水始涸(みずはじめてかる) 田んぼの水を抜き稲刈りの準備に入ることを意味するそうですが、ここ房総はとっくに稲刈りが終わり刈り取ったところから脇芽が出てきてい ...

スイートバジルの採種

オーガニックガーデン 2019

晴耕雨採種 バジルの種取り、イエローマスタード種下ろし

2019/9/29  

季節はすすきが穂を出し始めるころ 朝晩ひんやりしてきましたね 明け方から雨が降り始めたのでスイートバジルの種取り 小さな花が落ちたところに種が3〜5粒ほど入っているのでピンセットで抽出 こんなに小さな ...

秋分の日 小屋に虹がかかる

オーガニックガーデン 2019

2019年 秋の始まり〜小屋に虹がかかる 秋分の日の房総フィールド

2019/9/23  

天候がいまひとつだったり、東京ライフがバタバタしていたりで1週間ぶりの房総フィールド   野良仕事の合間に雨が降って、暫く小屋の中で休んでいたら、お隣さんが声をかけてくれました 外に出ると虹 ...

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