オーガニックガーデン 2020

ニンニク畑の草むしりと房総フィールド産ポテトスープ

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ニンニク畑の草むしり


6月11日に収穫したニンニク

ニンニクの収穫と梅雨入り前の種下ろし

ニンニク畑の草むしり

そのニンニク達が植わっていた区画はたった2週間で草ぼうぼう

9月に来年のニンニクを植え付け予定なのでその準備を兼ねて区画を綺麗にしていきます

まずは春に菜の花を楽しませてくれたカラシナ(ブラウンマスタード)を引っこ抜きます

小さなタネから僕の背丈を超えるまで成長するのです

すごいよね、生命力って

ニンニク畑の草むしり

続いて草むしり

この辺りもハマスゲがクラスターを起こしているので根っこから除去

余談ですが腕についている丸いのは、ユーカリ精油やシトロネラ油配合の虫除けシール「カコーン 虫除けシール

母親がどこからか見つけてきてくれたもの

以前、シトロネラの精油で虫除けスプレーを自作したものの、ほとんど効果がなかったので

「こんなん効かねーだろ!」

と悪態をついてもらってきたのですが、意外や意外、今日はほとんど蚊に刺されず野良仕事ができました!

近くで強力蚊取り線香「パワー森林香」を焚いていたのもあるかもしれませんが、結構効果あるかもしれません

悪態ついてすみませんでした(笑)

あとで説明書を読んだら、直接肌に貼るのではなく皮膚が出る近くの衣類に貼るのが正解のようです。腕に貼ると汗で落ちやすくなってしまいます

ニンニク畑の草むしり

話戻って草刈りの続き

引っこ抜いたハマスゲの根っこをノコギリ鎌でカットし

ニンニク畑の草むしり

葉の部分を草マルチ用にとっておきます

ニンニク畑の草むしり

耕起を兼ねて土を掘り返し、残っているハマスゲの根っこを除去

ニンニク畑の草むしり

この区画はほぼ不耕起でやってきたので、石わんさか出てきました

ニンニク畑の草むしり

イメージでは今日中に終わる予定だったのですが1/4程度しか進まず...

ニンニク畑の草むしり

それでも引いて全体を見てみると、徐々に綺麗になってきました

今年からちゃんと畝を作るようになったので畑っぽくなってきたかな?!

 

 

今夜の夕飯はソーラークッカーで作った房総フィールド産ポテト丸ごとスープ

野良仕事の合間に具材を投入しておくだけで完成です!

ニンニク畑の草むしり

具材は、先週収穫した小さいじゃがいもと先々週収穫したニンニク(小粒)を一片まるっと入れ、1cmほどにきざんだ白子産玉ねぎを半分

これにコンソメと水を入れ、半日かけて太陽に調理してもらいました!

曇り空だったけど少し日がさせば調理できてしまうのがすごいところ

そして、なかなか使い道のないミニミニじゃがいもはソーラクッカーに最適

小さくても採れたてのじゃがいもはなかなか美味♪

暫くこれを作り続けることになりそうです!

 

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