A Life in Boso

ソーラークッカーエコ作でスープを作る ポトフ編

投稿日:

ソーラークッカーエコ作でスープ ポトフを作る


最近料理をするようになったので、房総フィールドに来るときは前日に作ったお弁当を持参しています

小屋には古いカセットコンロと煮炊きができる石油ストーブ Fujika HiPetがあるものの、作業に追われたり、遊びにいったりしているので作る時間がありません

 

先週、房総フィールドで作業しているとき、「夕飯に食べなよ!」とお隣さんがソーラークッカーを丸ごとどんっと渡してくれました

夜な夜な開けてみるとトマトスープが!

そうか!ソーラークッカーに具材を入れておけば勝手に調理してくれるんだった!

ということを思い出し早速作ってみることにしました

 

ソーラークッカーでポトフを作る

ソーラークッカーエコ作でスープ ポトフを作る

お弁当を作る合間にじゃがいも、人参、玉ねぎ、ソーセージを1cm角に切り、キャベツを細かく切って持ってきました

ソーラークッカーエコ作でスープ ポトフを作る

具材をソーラークッカーに詰め込み

ソーラークッカーエコ作でスープ ポトフを作る

コンソメ1個とお水をひたひたに入れて

ソーラークッカーエコ作でスープ ポトフを作る

集光器にセットするだけ

ソーラークッカーエコ作でスープ ポトフを作る

お昼にセットし、作業が終わったのが17時

お腹減った!

早速いただくことにします!
15時前後には湯気が出ていたのでおそらく2〜3時間くらいで出来ていたと思われます

ソーラークッカーエコ作でスープ ポトフを作る

じゃん!

キャベツも良い感じにくたくたになっていて美味しそう♪

しかも程よく熱々

ソーラークッカーエコ作でスープ ポトフを作る

Ristorante le Boso Fieldのテラス席でポトフ(笑)

今日は比較的暖かかったですがまだまだ冬真っ只中

陽が落ちて冷んやりしてきたタイミングで出来立てスープをいただけるなんて幸せ!

なんで今までやらなかったのか・・・

 

ソーラクッカーは具材を入れておけば勝手に調理してくれる魔法の瓶!

暫くスープ作りにハマりそうです(笑)

 

 

-A Life in Boso

Copyright© 房総オルタナティブライフ , 2020 All Rights Reserved.