オーガニックガーデン 2020

小麦の脱穀 2020 DAY1

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小麦の脱穀 2020 DAY1


昨日刈り取った小麦

6月の満月からの光を一晩浴び、今日は脱穀です

脱穀は例年通り手作業

小麦の脱穀 2020 DAY1

小麦を手動で脱穀する際は、まず、これくらいの量を束ねます

小麦の脱穀 2020 DAY1

ビール瓶の底を下から上にしごくように叩いていきます

小麦の脱穀 2020 DAY1

そうすると穂先からボロボロと実が落ちていきます

小麦の脱穀 2020 DAY1

よくみると籾殻(もみがら)が割れ中の実がこぼれ落ちています

小麦の実はかなり強く叩いても割れないのでバシバシ叩いて籾殻と分離していきます

小麦の脱穀 2020 DAY1

ぐちゃぐちゃに積まれていた小麦を穂先で揃え作業効率をUP!

小麦の脱穀 2020 DAY1

朝9時から脱穀を始め、16時まで作業し、今日はここまで

今夜は雨予報なので一旦撤収

小麦の脱穀 2020 DAY1

残りの小麦はコンポストトイレ小屋にはざ掛け

ここは天井がクリアの波板なので日の光が入り、隙間がかなり空いているので乾燥させるにはぴったりの場所なのです

小麦の脱穀 2020 DAY1

残った麦わら

麦わら帽子を作りたいところですがそこまで手は回らないでしょう(笑)

草マルチとして刈り取った小麦の区画に敷き詰めていく予定です

 

さて、残りの脱穀が終わったら続いて小麦の実と籾殻、茎などを分離する作業

一般的には唐箕(とうみ)という道具を使いますが、持っていないので扇風機を使って分離していきます

小麦の収穫 2020

小麦の脱穀 2020 DAY2 扇風機を使った唐箕(とうみ)もどきで籾殻と実を分離

 

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