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房総オルタナティブソイソース 手造りお醤油を作る 天地返し編
2020/5/3
先週日曜日に仕込みをした手作りお醤油 自然食品店 ゆふぞら 夕空さんの軒先でゆるりと熟成中です お醤油作りは仕込みから1週間は毎日天地返し（攪拌）することになっています 昨日まではゆふぞらさんにやって ...
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みやまこかぶとイタリアントマトの区画を整え、種下ろしと苗の植え付け
2020/5/3
気がついたら房総フィールドに4日ステイしていますね ここ数ヶ月は東京より房総にいる時間の方が長そう さて、今日は冬場に黒丸大根が植わっていた区画を整え、みやまこかぶの種下ろしとイタリアン ...
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生姜区画の雑草とりと里芋第2区画開墾
2020/5/2
今日は気温が27°Cまで上がり、夏を思わせる暑さ 昨日は1日のんびり過ごしたので、今日は働きます！ まずは一昨日雑草とりをしたところの隣の畝、毎年生姜を植えている畝の雑草とりからスタート 張り切って朝 ...
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Stay at Shed 小屋で過ごす1日
2020/5/1
今日は日差しが暖かく、ほわほわした一日 気がついたらもう5月なんですよね いつもだったら 「さぁ野良仕事始めるぞ！」 となりますが、今日はのんびり過ごしてみることにしました 新型コロナイウルスのお陰で ...