-
-
手作りお醤油 房総オルタナティブ醤油をボトリング お金では買えないものがある。その先に見えることはクリエイトすること
2021/4/10
11ヶ月かけて醸造してきた手造りお醤油 房総オルタナティブソイソース 手作りお醤油を作る お醤油搾りをして生醤油を抽出＋お醤油の火入れをする 先月末、企画してくれた自然食品店 ゆふぞらさん、企画参加者 ...
-
-
樹齢300年 房総の一本桜 印西 吉高の大桜
2021/4/2
昨日、房総フィールドに向かう前に、印西にある樹齢300年以上と言われている一本桜 吉高の大桜を見てきました 房総には全国的に知名度のある桜はないですが、所々にこういった桜スポットがあるようです そもそ ...
-
-
房総オルタナティブソイソース 手作りお醤油を作る お醤油搾りをして生醤油を抽出＋お醤油の火入れをする
2021/3/26
昨年 2020年4月26日に仕込んだ手作りお醤油 あれからちょうど11ヶ月。ついにお醤油を搾りを迎えました 房総オルタナティブソイソース 手造りお醤油を作る 仕込み編 手作りお醤油を企画してくれた 自 ...
-
-
竹を焼いて竹炭を作る
2021/2/11
昨年の春から自然食品店 ゆふぞらさんでお醤油手作り体験をさせてもらっていますが、そのメンバーの方が「竹炭作り」をするとのことだったので参加させてもらうことになりました 昨日の夜に房総に入りたかったので ...
-
-
2020 to the Future
2020/12/31
あっという間に大晦日です 今年も房総オルタナティブライフをご覧いただきありがとうございました！ あっち行ったりこっち行ったりとテーマが一貫しないBlogですがお付き合いいただき本当にありがとうございま ...
-
-
小屋の大掃除 2020年最後の房総フィールド
2020/12/30
東京自宅のリノベーションに勢力を使い果たし房総に来る頻度が落ちていましたが、今日は小屋の大掃除のためやってまいりました 午前中は雨模様でしたがお昼過ぎから青空が広がり絶好のお掃除日和！ 2020年最後 ...
-
-
房総の小屋でひと休み、ストーブで沸かしたお湯でドリップしたコーヒーは美味しい
2020/12/13
東京自宅 仕事部屋のペンキ塗りが終わりひと段落 かと思いきや、リビングにも手を出してしまいました... この感じだと、仕事部屋とリビングの間にあるキッチンもやってしまうのでしょう 夏に洗 ...
-
-
房総フィールド 新嘗祭と小豆の収穫
2020/11/23
今日は新嘗祭の日 房総フィールド宮中にある小屋殿では、2020年の豊穣を神々に奉告し隣国かから奉納されたおはぎをいただく儀式が滞りなく執り行われました 今年はお米も作れたし、野菜もいっぱ ...
-
-
自分が描かれている絵を眺めていると不思議な気分になる 写真と絵画の違い
2020/11/2
先週末、以前遊びにきてくれたKさんが再び房総フィールドにいらしてくれました いつもこのBlogをご覧いただいているので、房総オルタナティブ米をお渡ししたいなぁとコンタクトしてみたところ、お越しいただく ...
-
-
大西つねきさん 岡本よりたかさん 中島デコさんトークイベント「経済×自給自足ってどうなんでしょー？」＠ブラウンズフィールド
2020/11/1
10年前、房総に土地を買い、自宅のある東京と房総を行き来しながらDIYで小屋を建て、ソーラーパネル1枚で電気を自給し、休みの日に無農薬無肥料で野菜を作る生活を続けています どうしてこのライフスタイルを ...