夏到来!
天気予報によると今日は33度まで上がるそうです
昨日もそうでしたが比較的風が強く爽やかな暑さ
これぞ夏!といった感じです
ということで、今日はThe Isley BrothersのSummer Breeze Extended Mixを聴きながら房総フィールドの1日をお楽しみください!
アーニー・アイズレイのギターがめちゃくちゃエロくて夏です!
6月下旬の房総フールドはネジバナがいたるところで咲き乱れております♪
スパイラル状に小さなピンク色の花がついてかわいいのです!
スイカとカボチャの定植
5月11日に種下ろしした大玉スイカ
生育はいまひとつですが定植することにしました
今年は玉ねぎが植わっていた区画で育ててみます
隣の畝にはカボチャ
こちらも5月11日に種下ろししたのですがチビですね(笑)
田んぼの雑草取り2回目 DAY2
さて、昨日に続いて田んぼの雑草取りへ
水を管理してくれている方が朝イチで水入れてくれたので取水口からタプタプとお水が入ってきております
早速田んぼへIN!
今日も宿敵こなぎと格闘です
ほんの数メートル進んだだけでこの量!
3列をワンセッションでこなし
今日はここまできました
途中何度も水分補給&休憩していたので終わらず・・・
風があって爽やかでしたが流石にこの暑さは応えます
田んぼから上がったら一目散で井戸へ
冷たい井戸水で冷却!めっちゃ気持ちい!
お醤油混ぜ混ぜ
5月1日に仕込んだお醤油
今年は参加メンバーが週替わり交代制で混ぜ混ぜしております
今週当番だったので醤油樽の置いてある自然食品店 ゆふぞらさんの軒下へ
混ぜる前はこんな感じ
一昨年は産膜酵母が表面を覆って真っ白になっていましたが、今年は頻繁に混ぜているせいか綺麗な状態です
早速手を突っ込んで混ぜ混ぜ
お味噌のような香りがしますが舐めてみるとうっすらお醤油の味
これ、きゅうりとかにつけたら美味そうです!
混ぜ合わせ完了
若干赤みが増した感じですね
さて、来年のお醤油はどんな味になるのでしょう?!
楽しみであります!