-
-
房総オルタナティブ的育てて作る 紫蘇ジュースの作り方
2019/8/29
房総フィールドにはいつの頃から赤紫蘇が生え始めました おそらく近くの畑から種が飛んできたのでしょう 有難や、有難や（笑） ということで数年前からこのシーズンになると紫蘇ジュースを作って飲んでいます 赤 ...
-
-
房総フィールドガーデン 自家採種した人参と大根の種蒔き、空芯菜、じゃがいも ニシユタカ植え付け
2019/8/27
前日深夜に移動するはずがソファで寝てしまい起きたらAM3:30... ということで早朝に房総へ移動。京葉道路で日の出を迎えました 出発して2時間ジャストで房総フィールドに到着 おこしやす！ケロ &nb ...
-
-
房総フィールドガーデン 小豆・芽キャベツ・コールラビ・グリンピースの種下ろしとスイカが実る
2019/8/23
昨日は綺麗になった畑を眺めていたら終わってしまったので今日は真面目に野良仕事です！ 本当は東京に戻る予定だったのですが、iPhoneとMacBookで仕事が片付いてしまったのでもう一泊することにしまし ...
-
-
房総フィールドガーデン 雑草農法 美しき畑を目指して
2019/8/22
5サイクル目を迎えた房総フィールドの畑 無肥料・無農薬でおいしい野菜を作ってみたくて、いろいろと試行錯誤してきましたが、 今年は 不耕起 ＋ 刈り取った雑草を全て畑に敷き詰める 方法を試しています 5 ...
-
-
房総フィールド 夏空のもとで黙々と草刈り、そして下弦の月
2019/7/25
ちょっと時間ができたのでふらっと房総にやってきました 今日は久し振りに日差しが戻り、夏雲が浮かんでいます 梅雨開けもまもなく 毎週のように草刈りをしているような気がしますが、今日も敷地の雑草を刈り取り ...
-
-
梅雨明け前の房総フィールド
2019/7/21
7月も下旬だというのに梅雨明けの気配も感じられない2019年夏 ネジバナも枯れはじめてきました 見たことはないですがこの中に種が仕込まれているはず 今年も自然に任せ、採種せずそっとしておきます また来 ...
-
-
黄色い花の野菜たち Power of Yellow Flowers
2019/7/20
7月も後半 早朝、どこからか漂うほんのり甘い香りに誘われて、畑をふらふらしていたら黄色い花をつけている野菜たちが目に入ってきました 黄色は有彩色で一番明るい色 太陽やひまわりなどポジティブで明るいイメ ...
-
-
植物の叡智の守り人 三人姉妹の物語 トウモロコシとインゲン豆とかぼちゃの畑
2019/7/18
以前、5月に房総フィールドに遊びにきていただいたKさんにご紹介頂いた、ネイティブアメリカンの血を継ぐ植物学者 ロビン・ウォール・キマラーさんが書いた本「植物の叡智の守り人」 その一節にネイティブアメリ ...
-
-
房総オルタナティブ的雑草農法 安納芋とオクラ定植と夏野菜の収穫始まる
2019/7/13
房総フィールドでは無肥料・無農薬で野菜を育ています 土の養分は敷地で刈り取った雑草のみ 積み重ねた雑草を、昆虫や微生物が分解し土に還す このサイクルを地道に繰り返しています 肥料を使った農法が間違って ...
-
-
梅雨の合間の草むしり
2019/7/11
今年は梅雨らしい日が続き、お休みのタイミングは雨ばかり おかげで畑のメンテナンスができず、房総フィールドは雑草畑 水曜日の朝、天気予報をチェックしていたら木曜日が曇り予報 打ち合わせも入っていなかった ...