オーガニックガーデン

今日予定されていた打ち合わせが急遽なくなったので久しぶりに平日の房総です♪ 先週末、意を決して敷地前面に生えている巨木（？）の枝払いをしましたが、本日はその真下の笹を根っこから引っこ抜いていくことにし ...

昨日の枝払いで全身筋肉痛な朝を迎えました あまりの疲労で9時までぐっすり こんなに疲れたの小屋の石膏ボード貼り以来 さらに、朝起きたら風が強く「今日はやめておこうよ！」という天使の囁きが！ しかし、今 ...

昨年の2月下旬に房総フィールドに生えている大木を造園業者さんに切り落としてもらいました 房総フィールドの大木を造園業者さんにバッサリ切ってもらう これで暫く平気だろうと思っていたのですが 1年経ったら ...

田起こしが一段落したら、夏野菜の仕込みが始まります 例年通り、今年も畑始めは「じゃがいも」の植え付けから 昨年採れた「じゃがいも」はチビばっかりだったのでホームセンターで新しい種芋を買ってきました 今 ...

今日は昨年3月に仕込んだお醤油絞りの日 2020年からお醤油作りに参加させてもらい今年で3回目 昨年春に、塩と大豆と小麦と麹を沢の水で仕込み、かわりばんこで1年かけて天地返ししてきたお醤油の素はこんな ...

菊芋は天然のインスリンと呼ばれ、血糖値の急上昇を抑えてくれると言われる植物 数年前、試しに房総フィールドに植えてみたら、あれよあれよという間に増殖してしまいました 菊芋は、夏には背丈くらいまで茎が伸び ...

冬至に始めた田起こしも今日で完了です 先週末と昨日スパートかけたお陰で残すはわずか さぁて頑張るぞ！ まずは田んぼのふくらんだところをやっつけていきます ついに対岸に辿り着きました！ 道路に近づくと増 ...

先週末の3連休でだいぶ進んだ田起こし ここにきて俄然スピードアップし今日明日で終わる（終わらせる）ところまでやってきました さて、本日も土との格闘が始まりました！ 今日は今までの倍近い面積、株間7でい ...

2024年の田起こしも16日目に突入 朝ごはんを済ませたら田んぼへ直行です 昨晩 雨が降ったので今日は重馬場！ 本日も馬車馬のごとく土を掘り返していきます！ 最近は株間4でやっていましたが昨日は7、今 ...

お昼間は比較的暖かいので「もう春だなぁ」と思うのですが朝晩冷え込むのがこの季節 六畳一間の小屋はストーブを入れるとあっという間に暖まります 寒暖差が結構あるので朝起きると窓が結露しているのがこの季節 ...