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房総オルタナティブ醤油 手作りお醤油 2022年仕込み編 糀屋さんで醤油麹をピックアップし沢の水で仕込む
2022/5/1
一昨日、お醤油搾りをしている時 糀屋さん見に行かない? とお誘いを受けたので鴨川までドライブして醤油麹のピックアップを兼ねて糀屋さんの見学をして参りました 糀屋さんに醤油麹をピックアップ ...
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春の房総フィールド 田起こし完了?!畦の草刈り、ひまわりの種まき、生姜区画の耕起
2022/4/30
菜の花が咲き乱れ、春真っ只中の房総フィールド 上から見るとこんな感じです そうそう、ゴールデンウィークに突入したのに終わっていない田起こし いいかげん終わらせないと... と思い 昨晩、 ...
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大雨の中のお醤油搾り 房総オルタナティブ醤油2022
2022/4/29
昨年 2021年5月29日に仕込んだお醤油 房総オルタナティブソイソース 手作りお醤油2021始まる! 仕込み - 塩+醤油麹(大豆 x 小麦 x 麹)+沢の水を混ぜる あれから11ヶ月経過し、いよい ...
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パーゴラ復旧 DAY2 柱の雨よけカバーをトタンで作る トタン板の加工 切断・折り曲げ・エッジ処理
2022/4/26
遅々として進んでいない倒壊したパーゴラの復旧作業 パーゴラ復旧 DAY1 モルタルで束石の基礎を作る+ウッドロングエコで柱の防腐処理 3月に柱を購入して防腐処理したまま放置... いろいろやることがあ ...
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スイバ掃討作戦完了とススキの刈り取りと鳥の巣の神事
2022/4/24
田んぼは相変わらず水が抜けず作業できる状態ではありません しゃぁない、今日は房総フィールドのメンテナンスを続けます 見た目的に嫌いな雑草、スイバ 根っこから抜き取り除去していきます 掃討作戦完了! こ ...
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里芋の植え付けとスイバ(ギシギシ)掃討大作戦2022
2022/4/23
房総に戻って参りました 1週間ぶりなのに植物たちがひとまわりくらい大きくなった感じがします 気がついたらもう4月下旬ですもんね あっ、来週からゴールデンウィーク突入じゃないですか! ヤバい… 諸々ぜん ...
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天職の見つけ方 天職とは人生を楽しむためのライフワーク
2022/4/22
沖縄のリノベーションから戻り、東京でがっつりデスクワーク&打ち合わせ三昧の生活をしています 「お金を稼ぐ仕事」=「本業」と「半分仕事・半分趣味みたいなこと」=「DIYや野良仕事」を行ったり来たりしなが ...
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2022年 春の田起こし DAY6、春の芽吹きと草刈りとサツマイモの種芋を土に戻す、イタリアントマト サンマルツァーノの種下ろし
2022/4/17
沖縄リノベーションや本業が立て込んでいて房総フィールドに来るのは15日ぶり、野良仕事するのは20日ぶり しかも風邪気味で絶賛体調不良中 あっ、抗原検査によるとコロナとやらは陰性でした ということで、今 ...
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見ると幸せになる!虹のリングに囲われた飛行機のシルエット 沖縄本島上空でブロッケン現象に出くわす Brocken spectre from Peach MM501 NRT to OKA Airbus A320
2022/4/12
2022年4月6日 7:20発の成田 → 沖縄便 Peach MM501 成田を飛び立ち片貝上空で進路を変えます 富士山をかすめ、知多半島、紀伊半島を抜けると後はひたすら海の上 朝3時起きしたのでひと ...
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沖縄ワーケーションルームリノベーション DIYパート DAY29 洗面台の底板作り、エントランスに作る予定の棚の天板加工、そして東京に戻る
2022/4/11
今回のセッションは今日の午前中まで といっても会議が入っているので作業できるのは2時間半くらい ぱぱっと残り作業と次回仕込みを進めてまいります 底板を入れて洗面台完成♪ まずは洗面台の残作業 底の部分 ...