4月から自然食品店 ゆふぞら（夕空）さんで始まった手作りお醤油 今日は仕込みから1ヶ月目の天地返しです 被せてあった布を取ると、色がだいぶ濃くなってきたのがわかります そしてほんのり甘酒の香りが漂って … 続きを読む 房総オルタナティブソイソース　手作りお醤油を作る　仕込みから1ヶ月後の天地返し