自然食品店 ゆふぞら 夕空さんで仕込み中の手作りお醤油 5月に仕込みを行ってから2ヶ月。4回目の天地返しです 出遅れて見ることが出来ませんでしたが、蓋を開けると真っ白になっていたようです！ これはおそ … 続きを読む 房総オルタナティブソイソース　手作りお醤油を作る 4回目の天地返し 白いカビ 産膜酵母？の膜が出来る